İzmir'in Seferihisar ilçesi Cittaslow etkinlikleri kapsamında gerçekleşen Terra Madre (Toprak Ana) gününde yöresel yemeklerini tanıttı.

Belediye Başkanı Tunç Soyer, Gazeteci yazar ve gurme Nedim Atilla ile Belediye Meclis Üyeleri ve vatandaşların katıldığı etkinlikte misafirlere Seferihisar ilçesine ait yöresel yemekler yapıldı. Meşhur Kuzu Dolması her zamanki gibi büyük ilgi görürken, sadece Seferihisar'a özgü damla sakızlı tatlı tarhana (kızılhisarlı çorbası), doğal ot ve arapsaçı karışımı yapılan Çalkama, Nohutla yapılan Seferihisar Mantısı, Adabeyi balık çorbası, Peygamber balıklı pilav, Geleneksel ekmek dolması, ev yapımı çekme makarna, ıspanak balıklama, yuvalaça köfte, lorla yapılan samsadis tatlısı, cevizli oklodan sıyırma tatlısı ve kaymaklı mandalina reçeli misafirlere ikram edildi.. Lezzetleri tatmak için geceye katılan Nedim Atilla lezzetlere tam not verdi ve yemekleri yapan Seferihisarlı Hanımlara; "İşte sizler hepiniz birer toprak anasınız, bu yemekleri yaşattığınız için çok teşekkürler" dedi. Etkinliğe pek çok gazeteci katılırken yurt dışında yayın yapan bir televizyon kanalıda çekim yaparak gurbetçilere Seferihisar'ı tanıttı. Neşeli bir ortamda geçen yemek etkinliğinin ardından sadece Seferihisar'da üretimi yapılan çok özel Seferihisar Armola peyniri üreten mandıralara Sertifika verileceği açıklandı. Cittaslow üyesi olarak Fast Food değil Slow Food beslendiğini tüm dünyaya patentleyen Seferihisar yöresel yemeklerinin de tanıtımını devam ettireceğini ve ilçede yaygın yöresel yemek mutfağı lokantaların yaygınlaşacağı müjdesini verildi.