Kütahya Simav’da lokantacı Şakir Kayacan Sanayi Sitesi'nde işyeri açtı. 4 çeşit yemeği 3 liradan müşterilerin hizmetine sunmaya başlayınca yoğun ilgi gördü. Müşterilerinin çoğunluğunu sanayi sitesinde iş yapan işyeri sahipleriyle çırak ve kalfaların oluşturduğunu ifade eden Şakir Kayacan, namı arttıkça Simavlılarında işyerine yoğun ilgi göstermeye başladıklarını söyledi.

Sürümden kazandığını anlatan Kayacan, tas kebabı, musakka, kuru fasulye, tavuk sote ve ciğer sotenin mönünün ana yemeğini oluşturduğunu söyledi.

Müşterilerin ana yemeklerden birinin yanına pirinç pilavının yanı sıra tatlı veya cacık türünden birini seçtiğini anlatan Kayacan, mevsim salatasıyla yemek çeşidinin dörde çıktığını kaydetti.

Lezzet hususunda son derece iddialı olduğunu ifade eden Şakir Kayacan, vatandaşların ilgi göstermesiyle işyerinin Pazar günleri haricinde akşama kadar çalıştığını söyledi.

Müşterilerinin yemeklerini çok beğendiğini anlatan Şakir Kayacan, temizlik, hijyen ve lezzet hususunda taviz vermeden işini sürdürmeye kararlı olduğunu söyledi.

Herkesin kazancını merak ettiğini söyleyen Kayacan, "Sürümden kazanıyorum. Bir de müşterilerimin hesap öderken teşekkür etmeleri bana yetiyor" diye konuştu.