Simav İlçesi’nde kadınlar kendi ekmeklerini kendileri yapıyor. Genellikle kırsal kesimden gelen kalabalık nüfuslu ailelerin oturduğu mahallelerde belediyece yaptırılan fırınlar gün boyu çalışıyor.

250 gram ekmeğin 300 bin liradan satıldığı Simav’da ev hanımları ekmeklerini kendileri yapmayı tercih ediyor.

Mahalle fırınlarında pişirilen ekmeğin diğer ekmeklere göre farklı özellikleri olduğunu bildiren hanımlar, "Bizler kalabalık aileleriz. Günde ortalama 10 ekmek tüketiyoruz. Hazır ekmek alsak buna bütçemiz yetmez. Ayrıca mahalle fırınlarında pişen ekmekler hem çok lezzetli, hem de geç bayatlıyor. Bu yüzden uzun süre taze ekmek yiyebiliyoruz" diye konuştu. Simav’da halen 65 mahalle fırınının bulunduğu öğrenildi.