Şanlıurfa’nın Harran ilçesine bağlı Şeyhan Köyü'nde yetişen susuz bal kavunu, Akçakale'de yoğun ilgi görüyor.

İkinci ürün olarak yetiştirilen ve hiç su verilmediği için çok tatlı olan Şeyhan kavunu halk arasında 'Bal kavun' olarak tanınıyor. Hiç bir katkı madde desteği ve gübre verilmeyen kovuna yöre halkı tarafından yoğun ilgi gösteriliyor. Ramazan ayının girmesi ile birlikte yok satan bal kavununun Ramazan sofralarından eksik olmadığı ifade edildi.

Harran ilçesi Yol Gider Köyü sakinlerinden kavun yetiştirici Mahmut Sanık, "Bu kavuna bal kavunu ya da bizim oralarda susuz olduğu için 'getaş' kavunu derler. Bu kavunu biz ikinci ürün olarak buğdaydan sonra ektik ve susuz ektik. Susuz olduğu için çok tatlı olur. Tanesi bir ile 2 kilogram arasında değişir. Susuz olduğu için fazla büyümez. Ancak çok aşırı tatlıdır. Yediğinizde ağzınızda eriyip gider. Kilogramını 400 YKr'den satıyoruz. Her gün Akçakale'ye 500 kilogram getirir, satarız" dedi.