Ceylanpınar ilçesinde kış mevsiminde tüketilmek için hazırlanan kurutulmuş kırmızı biber, patlıcan, kabak, domates ve bamya türündeki sebzeler satışa sunmak amacıyla tüketicilerin beğenisine sunuldu.

Birçok Şanlıurfalının geçim kaynağı olan kurutulmuş sebzelerin bir kısmı il merkezi ve ilçelerinde satışa sunulurken, bir kısmı şehir dışına pazarlanmaktadır. Kış ayının gelmesiyle kurutulmuş sebzelere rağbetin arttığını dile getiren Mustafa Dinanet, "Şanlıurfa halkı için vazgeçilmez yiyecekler arasında gösterilen kurutulmuş sebze ürünleri bir çok il halkının geçim kaynağını oluşturmaktadır. Kurutulmuş sebze ürünlerinin bir çoğu il dışında pazarlanmaktadır. Yurt dışında ikamet eden gurbetçilerimizde kurutulmuş sebzelere ilgi göstermektedirler. Havaların daha da soğumasıyla kurutulmuş sebze ürünlerinin satışı artacaktır" dedi.

İHA

Yayın Tarihi : 10 Mart 2011 Perşembe 16:50:01

Güncelleme :10 Mart 2011 Perşembe 16:57:27