Halfeti'de görülen mikroklima iklimi sayesinde bölgede yetişen siyah güller herkesin ilgisini çekiyor.

Endemik olan siyah güllerin sadece Halfeti’de yetiştiğini belirten Kaymakam Ahmet Odabaşı, güllerin gonca iken siyah olduğunu söyledi. Dünyada sadece Halfeti’de yetişen siyah güllerin tescil edilmesi için Çukurova Üniversitesi ile birlikte tescil çalışması başlattıklarını açıklayan Odabaşı, "İlçemize özellikle bahar ve sonbaharın ilk günlerinde siyah güller yetişiyor. Siyah güller, kesilip başka yere götürüldükten sonra rengini değiştiriyor. Tohum olarak başka bir bölgeye ekildiğinde de buradaki gibi siyah açmıyor. Güller sadece ilçemiz topraklarında siyah açıyor" dedi.

Halfeti’deki evinin bahçesinde siyah gül yetiştiriciliği yapan Sait Sümer, siyah güllerin bölgeye gelen yerli ve yabancı turistlerin büyük ilgisini çekmesi üzerine bu konuda çalışma yapılmaya başlandığını kaydetti. İlçe merkezinde hemen herkesin siyah gül yetiştirdiğini ifade eden Sümer, "Siyah güller dünyanın hiçbir yerinde yoktur. Sadece Halfeti’de yetişmektedir. Siyah güllere olan ilgi üzerine biz de yetiştirmeye başladık. Türkiye’nin dört bir tarafından gelen talepleri karşılamaya çalışıyoruz" diye konuştu.

Öte yandan, topraklarının büyük bölümü Birecik Baraj Gölü altında kalan Şanlıurfa’nın Halfeti İlçesi yerli ve yabancı turistlerin büyük ilgisini çekiyor