Siirt'te yıllardır kasaplık yapan Mehmet Çakaz, vatandaşların gördükleri her eti almamaları ve seçici olmaları gerektiğini söyledi.

Kasap Mehmet Çakaz, "Her şeyden önce aldığınız etin veteriner kontrolünde kesilmiş olup olmadığına dikkat edin. Et çok çabuk mikrop ve toz kaptığından açıkta satılan et ve et ürünlerini satın almayın, tüketmeyin. Çok koyu renkli eti almayın. Çok koyu renkli et renginin hayvana yedirilen fazla tuzdan alır. O nedenle etin açık kırmızı ile pembeye çalan bir renkte olması gerekir. Kesinlikle hazır kıyma almayınız. Kıyma almak istediğiniz zaman etin kendi gözünüz önünde kıyma haline getirilmesine özen
gösterin" dedi.

Çakaz, et satın alınan yerin temiz ve hijyenik olmasına da özen gösterilmesi gerektiğini ifade ederek, "Eti satın aldığınız yerin temiz ve hijyen açısından uygun olup olmadığını da kontrol edin ve sağlığınız için bu tür yerleri tercih edin" dedi.