Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar, Türkiye'de belediyelerin çıkardığı Halk Ekmek'ten Ankara Halk Ekmek'in daha ucuz olduğunu iddia etti.
 
İlkbahar, halk ekmeğin 13 yılda hedeflerini yakaladığını belirterek, Belediye Başkanı Melih Gökçek'in ufku sayesinde çalışmalara hız verdiklerini söyledi. Ankara Halk Ekmek'in 200 gramının 0.20 Ykr olduğunu hatırlatan İlkbahar, diğer vilayetlerde belediyelerin çıkardığı halk ekmekten daha ucuza verdiklerini ifade ederek, "Bazı illerle ekmek fiyatlarımız aynı olabilir. Ama Ankara Halk Ekmek 200 gram olarak Ankaralıların hizmetine sunuluyor" diye konuştu.
 
Göreve geldiklerinde günde 220 bin ekmek çıktığını anımsatan İlkbahar, bu rakamı daha fazla çıkarmak için her geçen gün çalışmalara devam ettiklerini söyledi. İlkbahar, 1994 yılında Ankara Halk Ekmek'in günde 220 bin ekmek çıkardığını,1997 yılında bu sayıyı 616 bin 700'e ve 2006 yılı itibariyle 1 milyon 297 bin adete çıkardıklarını kaydetti. İlkbahar, 2007 yılında yeni yaptıkları ek fabrika ile Halk ekmek üretimini 1 milyon 500 bine çıkaracaklarının müjdesini verdi. Halk ekmek'in genel olarak Ankaralıların tercih ettiğini öne süren İlkbahar, 5 çeşit ekmek çıkardıklarını dile getirdi. İlkbahar, 2005-2006 yılı içinde Halk ekmeğe yatırımlarını büyüttüklerini ifade ederek, "2005 yılında Halk ekmeğe 2 trilyon 692 milyar lira yatırım yaparken, 2006 yılında 8 Trilyon 100 milyar lira yatırım gerçekleştirdik. Halk ekmeğin karı ile Ankaralıların parası ile Ankara'ya hizmet ediyoruz" diye konuştu. İlkbahar, 1994 yılında 200 kişi ile 220 bin ekmek çıkardıklarını hatırlatarak, "94 yılında bir işçi günde 1 işçimiz günde bin 100 ekmek üretiyordu. 2006 yılında işçi sayımızı 271'e çıkardık. Şu anda bir işçi günde 4 bin 786 ekmek çıkarıyor. İşte Ankara Halk ekmek'in farkı budur. Az çalışanımızla çok işler başarıyoruz. Takdir Ankaralılarındır" diye konuştu.
 
Genel Müdür İlkbahar, Ankara'ya 1 yılda 473 milyon ekmek sattıklarını ifade ederek, en çok ekmeği Keçiörenliler'in, en az ise Gölbaşılılar'ın tükettiğini söyledi. İlkbahar bölgelere göre ekmek dağıtım şeklini şöyle sıraladı:
 
"Altındağ bölgesinde 63 büfe günde 176 bin ekmek, Çankaya'da 59 büfe günde 113 bin ekmek, Keçiören Bölgesinde 115 büfe günde 298 bin ekmek, Mamak bölgesinde 87 büfe günde 199 bin ekmek, Yenimahalle bölgesinde 74 büfe 185 bin ekmek, Sincan bölgesinde 67 büfe 177 bin ekmek, Etimesgut bölgesinde 18 büfe 32 bin ekmek, Gölbaşı bölgesinde 10 büfe günde 21 bin ekmek, özel bayiler, resmi kurumlar, Eğitim Kültür Daire Başkanlığına toplam 96 bin 300 adet ekmek veriyoruz."