Adı ve kalitesi dünyaca meşhur Kaman Cevizinin aşılama mevsimi, havaların ısınmasıyla başladı.

Kaman’da büyük ve küçük çaplı Kaman Cevizi yetiştiriciliği yapan üreticiler mevsim şartlarının uygun hale gelmeye başlamasıyla beraber seralarda ceviz aşılamaya başladılar.

Ünlü ceviz türlerinden Kaman-1 ve Kaman-5 ile yabancı çeşitlerden Chandler ve Pedro türü aşılı ceviz üretimi yapılan ilçede; Dilcikli, Çelik ve Yarma Aşı türleri uygulanıyor. İlçede aşılı ceviz üretimi yapan irili ufaklı işletmelerde bu yıl 50 bin’den fazla ceviz üretimi gerçekleştirilmeleri bekleniyor.

Son yıllarda Aşılı Kaman Cevizine talebin oldukça arttığını belirten Kamanlı Ceviz üreticileri, ülke genelinden gelen talebi karşılamaya çalışırken, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın uygulamaya koyduğu ‘Belgeli Fidan Üretimi’ konusunda da çalışmalara başladı. Şuana kadar bir üretici Bakanlıktan “Fidan Üretici Belgesi ve Tohumluk Bayi Belgesi” alarak fidan üretimine geçen ilk resmi kuruluş unvanını taşıdı.

Diğer üreticilerde bu zorunluluğu yerine getirmek için çalışmalara başlarken, Kaman’da ceviz üretimi ve aşılamasının artık bir sektör haline geldi. Üretimi gerçekleştirilen tüm aşılı ve çöğür ceviz fidanlarının ülkenin tüm bölgelerine uyum sağladığı kaydedildi.