Türkiye’nin en büyük tatlı su gölünün bulunduğu Konya’nın Beyşehir İlçesi’nde, balık sucuk ve balık şiş kebabın ardından balığın köftesi de üretilmeye başlandı.

Beyşehir Gölü’nden çıkarılan tatlı su ürünlerini işleyen Kıreli Beldesi’nde faaliyet gösteren Cansu Tarım Hayvancılık ve Su Ürünleri Fabrikası, balık etinden köfte imalatına başladı. Kısa sürede ilgi gören balık köfte, Beyşehir başta olmak üzere yörede faaliyet gösteren market ve alışveriş merkezlerinin reyonlarını kısa sürede süslemeye başladı.

Bir kilo ve 500 gramlık ambalajlar halinde satılan balık köfteler, 1,5 ile 3 milyon liradan satışa sunuluyor.