Konya’nın Beyşehir İlçesi Sanayi Sitesi’nde faaliyet gösteren Arı Su Ürünleri fabrikası, ihraç ürünü fletodan sonra ürün yelpazesine yeni bir çeşidini ilave etti.

Özellikle sahil kesimlerinde faaliyet gösteren turistik lüks otel ve restoranlardan gelen talep üzerine, yeni imalatına başladıkları şoklanmış balık şiş kebabını sahil kesimlerine gönderdiklerini belirten fabrika ortaklarından Alişan Kaya ve İdris Dana, "Balık şiş kebapta, farklı bir lezzet anlayışı ile yola çıktık. Levrek ve kadife sazanı fletosunu, başta İtalya ve İspanya olmak üzere Avrupa ülkelerine ve İsrail’e ihraç ediyoruz. Balık şiş kebabın, iyi bir tanıtımın ardından gelecekte iç piyasada aranan bir ürün haline gelmesini bekliyoruz" dediler.

Fabrika sahipleri, şişe bir ip şeklinde dizdikleri levrek ve kadife sazanı etini şokladıktan sonra, kapalı ambalajlar içerisinde satışa sunduklarını söylediler