Amasya'da meyve üretiminde kiraz, elma, şeftali ve üzüm öne çıkıyor.
İlde 2008 yılında ise 22 bin ton kiraz üretilmesi, bunun 2 bin 500 tonunun ihraç edilmesi hedefleniyor.

Orta vadede hedef, üretilen kirazın yüzde 35'ini ihraç edebilmek. Bunun için üretimin, ihracata uygun çeşitlerle yapılması planlanıyor.

Amasya ile özdeşleşen, kentle ilgili pek çok logo ve amblemde yer alan elma üretiminde Amasya, ülke genelinde iddialı illerden biri konumunda. Elmanın ekonomik değer olarak kente katkısı ise 2007 yılında 14 milyon YTL oldu. 2008 yılı beklentisi 25 bin ton.

 

Amasya'da öne çıkan bir diğer meyveler ise şeftali ve üzüm.
Mitolojik bir meyve olan üzüm, Anadolu topraklarıyla özdeşleşmiş bir meyvedir.