Amasyalıların 43 yıldır damak tatlarına uygun olarak yaptıkları Amasya kebabı, şimdilerde kentin 300 metre yükseğinde muhteşem manzara eşliğinde yerli ve yabancı turistlere sunuluyor.

7 bin 500 yıllık tarihinde 13 medeniyetin kalıntılarını bünyesinde bulunduran ve kültür turizminde Türkiye'nin önde gelen merkezleri arasında yer alan Amasya'da kente gelen yerli ve yabancı turistlere kent sakinlerinin uzun yıllardır damak tatlarından oluşan Amasya mutfağının yemekleri sunuluyor.

Amasya mutfağı içerisinde önemli bir yer Amasya kebabını kenti 300 metre yüksekten seyrederek yemenin keyfine varmak isteyen ziyaretçiler, seyir terasında eşsiz manzara karşısında bunun tadına varıyor. 1965 yılında Amasya kebabının pişirildiği özel ocağı icat eden Amasyalı kebap ustası Ali Kaya Keleş, 43 yıldan bu yana bu lezzeti daha da lezzetli hale getirerek ziyaretçilerin damak zevkine sunuyor.