Almanya'nın Moers Repelen şehrinde yaşayan Nazmiye ve Turgut Bozkurt çifti, 15. evlilik yıldönümünde 6 ay önce açmış oldukları simit dükkanında ilginç bir hediye ile yıldönümlerini kutladı.

Turgut Bozkurt eşi için bir "değişiklik olsun" diyerek, kalp şeklinde bir sepet dolusu simit pişirip ona büyük bir sürpriz yaptı. Zonguldaklı, Almanya'nın Moers Repelen şehrinde yaşayan çift 15 yıllık mutlulukları ilk günkü gibi sürdürüyor. Bu mutlulukta 13 yaşındaki kızı ve 11 yaşındaki oğlu büyük bir rol oynuyor. Turgut Bozkurt, "Bizler King-Kimit ailesi olarak yemek kültürümüzün bir parçası olan simit adına Almanya'da çıkmış olduğumuz bu yolda Türkiye'nin fast footu olan simite yakınlaşan bir başlık ekledik. Bu da (King)-Simit, (Kral)-Simit. Amacımız simit kültürünü yabancılara tanıtmak ve kültürsel bilgi vermek, simitimizi tattırmaktır. Eğer biz kültürü, gündelik hayat içindeki yapısıyla tanımlayamazsak, her anki ilişkilerimizin toplamı olarak ele alamazsak kültürün etkisini ve gücünü yeterince göremeyiz. Bu vesileyle simitimizi herkese ulaştırmak istiyoruz. 600 yıla aşkın bir serüveni olan simit şu an Almanya'da yaygın olan mağaza ve şubelerde, Türkiye'den getirtmiş olduğumuz simitçi arabalarıyla satışa sunulmaktadır. Simit arabaları da simit kültüründen geldiği için birbirini tamamlayan bir ikili. King-Simit'in tek özelliği gevrek simit. Bizler için simit vazgeçilmez bir nimettir ve simit nasıl susamsız yapamazsa susamda simitsiz ve bizlerde simitsiz yapamayız. Bizler Almanya'da ilk arabalı simitçileriz'' dedi.

Almanya'da yaşayan Zonguldaklı gurbetçi, Devrek ve Bartın simidini örnek alarak çeşitlemeler de yaptığını ifade etti.