Şebinkarahisar'da hala eski usulle tarım ve hayvancılık yapılıyor. Hayvancılığın gelişmesi için köylülerin bilinçlendirilmesi, İlçeye hayvancılığın gelişimi için kurum ve kuruluşların ilgi ve alaka göstermesi bekleniyor. Hayvancılığa verilecek bilimsel çalışmaların önemi güngeçtikce daha çok hissediliyor. Kaliteli süt ürünleri ile ekonomisinede katkı sağlanması beklenilen hayvancılık konusu bu güne kadar yeterli ilgiyi sağlamış değil.