Şebinkarahisar’a özgü yöresel yemekler, Ankara’da yaşayan hemşerilere sunuluyor. Şebinkarahisar Ankara Vakıf Lokali, yörenin kendine özgü yemeklerini bundan sonra her ayın son haftası, cumaya gelen günde vakfın Mithatpaşa Caddesi 21/7 Yenişehir adresinde sunmaya başladı.

Şebinkarahisar'ın meşhur Fırın kurusu, dut çemiçi, dünyaca ünlü ceviziçi, pestili derken şimdi de yemekleri ile gündeme gelmesi bekleniyor. Halk arasında "katıklı çorba" diye bilinen çorbası, şu anda adıyla anılmasa da beş yıldızlı otellerin masalarında aparatif olarak önceden sunuluyor. Şebinkarahisar'ın meşhur yemeklerinden bazıları şunlar: 

Tavuk ve horoz etinden yapılan keşkek, köy yufkasından hazırlanan siron, köy yufkasından yapılan aş, ısırgan yağlaçı, kendime pilavı, tavşan içi pilavı, hamur çorbası, lahana sarması, çıtkaymak tatlısı, geleçoş çorbası, mısır unundan yapılan gavut, erikli çorba, kök çorbası ve yüzlerce çorba çeşitleri.

Vakıf Lokali Tel No: 0312 4321202  Fax: 0312 4321203