Ordu'nun yüksek kesimlerindeki köylerde, "serender" diye tabir edilen tahıl ve bakliyat ambarları günümüzde hala kullanılıyor.
 
Henüz buzdolabı, derin dondurucu, ambalaj ve saklama malzemelerinin bulunmadığı dönemlerde Karadeniz'de kullanılan, fare, sincap ve diğer zararlıların ulaşmaması için dört ayak üzerine inşa edilen, herhangi bir hayvanın erişememesi için ağaç dallarından uzakta olmasına özen gösterilen serenderlere her türlü kuru bakliyat, tahıl ve yiyecek maddeleri saklanabiliyor. Burada saklanan kuru bakliyat, tahıl ve yiyecekler aradan aylar geçmesine rağmen bozulmadan durabiliyor. Karadeniz'in doğusunda kalan diğer illerde de kullanılan ve 'nalya' adıyla bilinen serenderlere seyyar bir merdivenle çıkılırken, iş bittiğinde bu merdivenler asla yapıya dayalı bırakılmıyor.