Ordu'nun Fatsa İlçesi'nde işlenen hamsi konservesi, İtalya'ya ihraç edilerek ülkeye döviz girdisi sağlıyor. 

Fatsa'da 20 yıldır hamsi konserve yapan Aspra Su Ürünleri yetkilileri, bundan sonra kum midyesi de işleyeceklerini söyledi. 1989 yılından beri hamsi üzerine konserve üretimi yaptıklarını belirten firma sahibi İtalyan Nino Antanyobuttitta, "Yılda bin ton civarında ürün çıkartıyoruz. Hamsiyi kış sezonunda bölgemizden yerli ürün olarak karşılıyoruz. Marmara Bölgesi'nden de hamsi temin ediyoruz. Yaptığımız hamsi konservenin yüzde 90'nını İtalya'ya hamsi gönderiyoruz. Çok az bir bölümünü sipariş üzerine Amerika'ya gönderiyoruz. Bu sezon 350 ton ihracat yaptık" dedi. 

Hamsi konserve işinin vasıfsız düz bir işçilik isteyen bir iş olduğunu ifade eden Nino Antanyobuttitta, "Her sezonda işçi sayısı dönem dönem değişiyor. Biz istiyoruz ki, sürekli bir işçi performansı olsun. O zaman fabrika daha verimli olur. İşçi bulma konusunda biraz sıkıntı çekiyoruz. Çünkü burası su ürünleri fabrikası olduğu için kokusu oluyor. Yapılan iş bir tekstil gibi değildir. Yörenin işçileri temiz iş arıyor. İşçi arzulu olursa ortama alışıyor ve işinde daha verimli oluyor" diye konuştu.