Gıda dağılımında adaletsizlik sürüyor
Ordu İl Tarım Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Şaban Akpınar, dünyada var olan oburluk ve alabildiğine tüketim israfının açlığın lehine yok edildiğini söyledi.
Şaban Akpınar yaptığı açıklamada, küreselleşen dünyada üçüncü dünya ülkelerinde her yıl binlerce insan açlıktan ölürken, Amerikalıların yüzde 30'u, Avrupalıların yüzde 25'i şişmanlık sorunu yaşadığını belirtti.
Geri kalmış ülkelerde gıda-ölüm gelişmiş ülkelerde ise gıda-diyet ilişkisi olduğunu ifade eden Akpınar, dengesizliği yansıtan en çarpıcı ölçütlerden birisinin, dünya nüfusunun en zengin kesiminin et ve balığın yüzde 45'ni, en yoksulunun ise ancak yüzde 5'ini tüketebilmesi olduğunu kaydetti. Yetersiz ve dengesiz beslenmenin, dünyada her yıl meydana gelen 6 milyon çocuk ölümüyle doğrudan ya da dolaylı biçimde ilişkili olduğunu ifade eden Akpınar, "İnsanlığın önünde bütün çıplaklığı ve acımasızlığıyla durmaktadır açlık. Bugün dünya, nüfusunun hızla artmasına rağmen, bütün insanları besleyecek kadar gıda üretebilmektedir. Ancak herkes eşit şekilde bütün gıdalara ulaşamamaktadır" dedi.
Gıdanın paylaşımında insan hakları savunucularını sert bir dille eleştiren Akpınar, Türkiye'deki gıda tüketimiyle ilgili şu açıklamalarda bulundu: "Gıda aynı zamanda silahtır. Bugün ülkemizde açlık sorunu yaşanmamasına rağmen dengesiz ve yetersiz beslenme halkımızı tehdit etmektedir. Ülkemizde yeterli miktarda gıdaya ulaşamayan insan sayısının 13 milyon dolayında olduğu ifade edilmektedir. Halen yaklaşık 6.5 milyon kişi proteinsiz, 10 milyon kişi de düşük kalorili gıdalarla beslenmektedir. Çünkü Türkiye'de temel besin ekmek ve diğer tahıl ürünleridir.
Ülkemizde son 10 yılda nüfus yüzde 18 oranında artarken, tarımsal üretim yüzde 12 artmıştır. Dünyada olduğu gibi ülkemizde de açlık ve yetersiz beslenme sorununun temel sebebi nüfus artışı değildir. Sürdürülebilir gıda güvencesi, bütün insanların hakkıdır. Bir diğer utanç tablosu da yeryüzünde bu kadar açlık çeken, yetersiz ve dengesiz beslenen insan varken gıdaların israf edilmesidir. Ülkemizde israf edilen ekmek ve değerlendirilemeyen meyve ve sebze miktarı milyonlarca nüfusu besleyecek miktardadır."
