16
Mayıs
2024
Perşembe
GÜNCEL

'Hamsi'ye niyet 'Sazan'a kısmet

lIrmak balıkları balıkçı tezgahlarını süslüyor. Bu yıl hamsiden umduğunu bulamayan Karadeniz balıkçısının tezgahını farklı türler süslüyor. Mezgit, kefal, barbun ve kafes balıkçılığı kapsamında Ordu'nun Perşembe İlçesi'nde üretilen somon, balıkçı tezgahlarını süslerken, kimi zamanda balıkçıların ağlarına takılan tatlı su balıkları da tezgahlarda yerini alıyor. Irmakların denize döküldüğü alanlarda yakalanan sazanlar, Sinop Balık Hali'nde kilosu 5 YTL'den satılıyor. Haftada bir kaç kez kendilerine sazan balığı geldiğini belirten balıkçı Adnan Özsoy, sazan balığının da özel alıcılarının olduğunu söyledi. Özsoy, "Şu anda sazanın kilosunu 5 YTL'den satıyoruz. Nadiren tezgahımızı süsleyen bu balık türü, damak zevki açısından farklı alıcıları var" diye konuştu.
iha
Yayın Tarihi : 19 Ocak 2007 Cuma 17:25:49


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?
Yorumlarınız
cafer şen IP: 88.244.9.xxx Tarih : 18.03.2007 14:25:48
Ordu sahilleri balık yonunden zengindi.Ancak bilincsiz avlanma ve hamsinin yeterli gelisimi tamamlanmadan avlanmasi bugunku sonucu dogurmustur.Kultur balikcılıgının tesviki yinede bir iyigelismenin habercisidir, diye dusunuyorum.Ordunun dere baliklarinin da cok guzel tadi vardır.Onu da aramak durumunda kalmayalim.