21
Şubat
2026
Cumartesi
SAMSUN

Bileyicilere akın

Pazartesi günü başlayacak olan Kurban Bayramı dolayısıyla vatandaşlar kurbanını iyi bir şekilde kesebilmek için bileyicilere akın etti. Yoğunluk nedeniyle vatandaşlar, bıçaklarını bileyletmek için sırada beklemek zorunda kaldı.

50 yıllık demirci ustası olan İbrahim Germi, bayram dolayısıyla yoğunluğun yaşandığını, bayramdan sonra yoğunluğun sona ereceğini söyledi. İyi bıçak bileyleme yöntemleri hakkında bilgi veren İbrahim Usta, Kurban Bayramı nedeniyle insanların kurbanlarını rahat bir şekilde kesebilmek için bıçaklarını taşla bileylemeye çalıştıklarını ve bunun yanlış bir yöntem olduğunu belirtti.

İbrahim Usta, bıçakları bileylerken ilk önce keçe taşıyla bileylediklerini, ardından bıçağın bileylemeden dolayı ağız kısmında oluşan çapaların kösele taşıyla alındığını söyledi. İnsanların bıçaklarını taşlarla bileylemeye çalıştıklarını, bunun bıçağın ömrünü kısalttığını ve kurban kesiminde bıçağın doğru bileylenmemesinden dolayı hayvanın acı çekmesine neden olduğunu vurguladı. İbrahim Usta, bıçağın 2 YTL, balta ve satırın 3 YTL'ye bileylendiğini sözlerine ekledi.

iha
Yayın Tarihi : 6 Aralık 2008 Cumartesi 14:28:58


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?