Samsun'da balıkçılar tarafından tutulan ve kilosu 4 YTL'den satılan Rus kefalının havyarının kilosu ise 60 YTL'den alıcı buluyor.

Balıkçılar, Rus kefalından elde ettikleri havyarları kurutmaya başladı. Derya Balıkçılık sahibi Bayram Yanık, kilosunu 4 YTL'den sattıkları Rus kefallarının havyarlarını İstanbul'da bulunan lüks otellere 60 YTL'den sattıklarını söyledi. Geçen yıllarda havyarın kilosunun 120 YTL'ye satıldığını belirten Yanık, bu yıl Rus kefalının bol olmasından dolayı havyarının kilosunun da geçen yıllara oranla yarı yarıya ucuz olduğunu belirtti.