Sinop'ta bir restoranın ürettiği hamsili lahmacun, vatandaşların büyük beğenisini kazandı.
Sinop'ta Türk Mutfağı adlı bir restoranda 6 yıllık ustalık yapan Nizamettin Kurt (25), Karadeniz'e has hamsiyle lahmacun yapıyor. Lahmacun hamuru üzerine et yerine, hamsiden meydana getirdiği kıymayı kullanan Nizamettin Kurt, gelen taleplerden de çok memnun olduğunu ve hamsili lahmacunun üretimine devam edeceklerini söyledi.
Kırmızı et yemeyip, beyaz eti tercih edenleri hedef kitle olarak tercih ettiklerini kaydeden Kurt,, "Lahmacunun sadece et ve kıymadan yapılamayacağını böylece göstermiş olduk. Kolesterol yönünden sıfır olan hamsiden de lahmacun yapılabilir. Gelen ilk tepkiler oldukça memnuniyet verici. Hamsili lahmacunun malzemesini çeşitli baharatlarla zenginleştiriyorum. Böylece yenildiğinde hamsi kokusu kesinlikle hissedilmiyor. Hatta, hamsili lahmacunu yiyen müşterilerimize hamsiden yapıldığını söylemediğimizde çok şaşırıyorlar" dedi.
Nizamettin Kurt, hamsili lahmacunun tanesini 1.5 YTL'den sattıklarını da sözlerine ekledi.
ben hamsili lahmacunu yedim gerçekten tadı çok güzel.ellerinize sağlık.arkadaşlar ustalarımz gerçekten çok güzel yapıyorlar hamsili lahmacunu herkese tavsiye ederim
cok güzel oluyor bende yedim aslında ilk tatdanlardan birisiyim sizlerede tavsiye dederim........
Selam Hamsı Lahmacun Yapan Ustalardan Bırı Benım O Mavı Yakalı OLan Hamsı Lahmacun cok guzel Muşderılerımızın coğu Anlamıyo Hamsı Lahmacun Olduğunu Sızlere Tavsıye EDERIM :)