Sinop'tan Uzakdoğu'ya deniz salyangozu
Sinop'tan Çin, Tayvan, Japonya ve Güney Kore'ye bir yılda 800 ton deniz salyangozu ihraç edildi. Unutkanlığın giderilmesi dahil birçok faydasının yanında özellikle cinsel gücü artıran enerji yiyeceği olarak tüketilen deniz salyangozu için Uzakdoğu ülkeleri gözünü Karadeniz'e dikti. Protein ve içerdiği genetik özellikler bakımından tercih edilen "Karadeniz salyangozu", Çin başta olmak üzere Tayvan, Japonya ve Güney Kore ile birçok Uzakdoğu ülkesinin lüks lokantalarında müşterilere fahiş fiyatlarda sunuluyor. Karadeniz'de balıkçılar tarafından algarna ve benzeri yöntemlerle avlanan salyangozlar, daha sonra yıkama, haşlama ünitelerinden geçiriliyor. Oldukça hijyenik şartlarda kabukların ayıklanmasının ardından, tekrar yıkama ve eleme ünitelerine alınıyor. Daha sonra preslenip şoklanan deniz salyangozları, Uzakdoğu ülkelerine gönderiliyor.
Sinop'un Güzelceçay mevkiinde faaliyet gösteren Sadıklar Soğuk Hava Tesisleri ve Su Ürünleri Dış Ticaret Ldt. Şti.'nin sahibi Mustafa Sadıklar, şu ana kadar yıl içerisinde 800 ton deniz salyangozu ihracatı gerçekleştirdiklerini söyledi.
Recai Yılmaz IP: 212.98.224.xxx Tarih : 6.02.2007 18:04:54
Bu canlının Karadeniz'e Uzak Doğu denizlerinden geldiği ve burada hızla çoğalarak yeni habitatlarındaki ekolojik dengeyi bozdukları bilinen bir gerçek. Önce cik cik, tarak, v.s. gibi kum midyelerinin neslini tüketiyorlar, sonra kayalardaki midyelere saldırıyorlar. Sinop'ta çocukluğumuzdan beri midyelerle kaplı olan sahil kayaları bu deniz salyangozları nedeniyle artık tamamen kel. Amerika'da Chesapeake Körfezinde bu yaratık görülmeye başladığında Amerika'lı yetkililerin nasıl radikal önlemler alarak neslini tüketmeye çalıştıkları konusunda şu link detaylı bilgi veriyor. http://www.thechesapeakebay.com/veined_rapa.shtml . Öyleki her salyangoz başına 1998 yılına kadar $5 ödeme yapmışlar, şu anda salyangoz başına $2 veriliyor. Bu yaratığın önünü kesmek için acilen birşeyler yapılması gerektiği düşüncesindeyim.
Ş kerem tek IP: 85.105.110.xxx Tarih : 23.03.2008 21:20:57
Mustafa SADIKLAR Deniz salyangozunun dunyada ve türkiyedeki en büyük üreticisidir. ve her yıl milyonlarca dolar ülkemize kazandırıyor.Deniz salyangozu denizlerde midye stoklarını iyice azaltmaktadır. 1 adet midyede günde 20 litre su temizliyor ve filitre ediyor.Karadeniz ve Marmara denizinde yaşayan bu canavar ülkemizde hiç bir ekonomik faydası yoktur.sadece yurt dışında değerlendiriyor.Ve bu canlının avlanması için her türlü yardımın yapılması şarttır yoksa telafisi olmayacak sonuçlar doğuracak herkese selamlar Ş kerem Tek
fikret karadeniz IP: 88.229.205.xxx Tarih : 20.09.2008 21:13:44
ben çocukluğumda salyangoz toplar harçlığımı çıkarırdım.O zamanlar ordu/fatsa'da denizde her gün 30-40 tekne sayardım balıkçılar ekmek yerdi(sene;1995),doğal denge korunurdu.toplama zaman yasaklarını artırdılar.ŞİMDİ inanın denizde salyangoz kalmadı.bunun yanı sıra midye olan meralarımızda artık midye yok.tabii hayvan midyeyi tükettti başka meralara kaydı.MERAK EDİYORUM:hangi araştırmaya göre yasakları koyuyorlar,sonuçlardan sorumlu tutulan var mı?
sezer sadıklar IP: 91.212.178.xxx Tarih : 26.08.2009 18:01:03
Ben de mustafa beye katılıyorum devletten midye işine el atması şart bu işten trabzonda cok ekmek yiyen vardı ama ekonomik krız nedeniyle cok kişi ekmeksiz kaldı fabrika calışmayınca caglayamdaki cogu insan actan kindiinde yatmaya başladı.buna mustafa beyin el atmasını istiyoz.
soner uzun IP: 195.87.244.xxx Tarih : 9.12.2013 16:51:11
slm;Ben Gebze de oturuyom yaklaşık her gün500 kilo civarında marmara denizinden salyangoz cıkarırım ama bunu alacak şirket bulamıyorum yardımcı olurmusunuz.syg..