Aynı dönem itibarıyla mutfakta yıllık enflasyon oranı yüzde 5,24 olduğu bildirildi.
Genel Maden İşçileri Sendikası’nın her ay yaptığı; Zonguldak’ta yaşayan, bir çalışan, bir eş ve 2 çocuktan oluşan, 4 kişilik aileyi kapsayan gıda araştırmasına göre Mayıs 2009’da mutfak gideri bir önceki aya göre yüzde 0,24 oranında geriledi. Mayıs ayında dört kişilik bir ailenin gıda harcaması 2.95 TL düşüşle 707.01 TL’ye geriledi. Mayıs ayında gıda fiyatlarında meydana gelen yüzde 0.24 lük gerileme, mutfak harcamasında 2,95 TL tasarruf ettirdi. 2009 Mayıs ayı itibarıyla mutfak giderlerindeki yıllık enflasyon oranı yüzde 5.24 seviyesinde gerçekleşti. Geçen yılki Mayıs ayında ise mutfak harcaması aylık 3,27 oranında gerilemiş, yıllık artış ise yüzde 13,59 seviyesinde olmuştu.

Mutfak harcamasındaki gerilemede özellikle sebze, kırmızı et ürünlerindeki düşüşler etkili oldu. Mayıs ayında süt, yağlar grubu ve şekerli ürünler grubunda artış oldu. Diğer gruplarda değişim olmadı. Araştırmaya esas alınan harcama gruplarında fiyat değişimleri şöyle oldu:

“Süt ve süt ürünleri grubunda, ortalama yüzde 6 seviyesinde artış meydana geldi. Et ürünleri grubunda, kırmızı et ürünlerinde, kıyma yüzde 4, kuşbaşı yüzde 4.5, dana biftek yüzde 1.5 oranında geriledi. Tavukta yüzde 18.4 oranında artış tespit edildi. Sakatat ürünleri yüzde 5 oranında geriledi. Balık ürünleri, mevsimin bitmesi nedeni ile hesaplamaya alınmadı. Bakliyat grubunda, önemli bir değişim tespit edilemedi. Mayıs ayında sebze grubu vatandaşın yüzünü güldürdü. Bu grupta önemli düşüşler meydana geldi. Dolmalık biber yüzde 59, yeşilbiber yüzde 14, domates yüzde 32, hıyar yüzde 25, kabak yüzde 8, patlıcan yüzde 8, marul yüzde 27, sarımsak yüzde 48 geriledi. Yeni ürün patates yüzde 21, soğan yüzde 12 artışla dikkat çekti. Meyve grubunda, özellikle mevsim ürünlerinde mayıs ayında önemli düşüşler meydana geldi. Çilek yüzde 6, çağla erik yüzde 10, malta eriği yüzde 33 geriledi. Yağlar grubunda ortalama yüzde 3 fiyat artışları tespit edildi. Şekerli ürünlerde kahvaltılık bal yüzde 30, reçel yüzde 14, pekmez yüzde 3 arttı. Gıda harcamasını oluşturan diğer gruplarda ise bir önceki aya göre değişim yaşanmadı.

Mayıs ayında ailenin, gıda, kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık, eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını da kapsayan ve yoksulluk sınırı olarak bilinen asgari geçim düzeyi ise 4.47 TL düşüş ile 1.861.73 TL oldu.

iha

Yayın Tarihi : 2 Haziran 2009 Salı 12:25:32