Mutfak harcaması geriledi
Haziran 2009’da mutfak gideri bir önceki aya göre yüzde 0,18 oranında geriledi. Aynı dönem itibarıyla mutfakta yıllık enflasyon oranı yüzde 8.53 oldu.
Genel Maden İşçileri Sendikası’nın her ay yaptığı, Zonguldak’ta yaşayan, bir çalışan, bir eş ve 2 çocuktan oluşan, 4 kişilik aileyi kapsayan gıda araştırmasına göre Haziran 2009’da mutfak gideri bir önceki aya göre yüzde 0,18 oranında geriledi. Haziran ayında dört kişilik bir ailenin gıda harcaması 1.27 TL düşüşle 707.02 TL’ye geriledi. 2009 Haziran ayı itibarıyla mutfak giderlerindeki yıllık enflasyon oranı yüzde 8.53 seviyesinde gerçekleşti. Haziran 2008’de mutfak harcaması aylık 3, 24oranında gerilemiş, yıllık artış ise yüzde 7,18 seviyesinde gerçekleşmişti. Araştırmaya esas alınan harcama gruplarında fiyat değişimleri şöyle oldu:
“Süt ve süt ürünleri grubunda, yoğurt yüzde 26 geriledi. Et ürünleri grubunda, kırmızı et ürünlerinde değişim olmadı. Tavuk yüzde 8.5 oranında geriledi. Sakatat ürünleri yüzde 17 oranında geriledi. Balık ürünleri, mevsimin bitmesi nedeni ile hesaplamaya alınmadı. Bakliyat grubunda, kuru fasulye yüzde 14, nohut yüzde 6, barbunya yüzde 5, yeşil mercimek yüzde 3 geriledi. Kırmızı mercimek yüzde 5 arttı. Sebze grubu Haziran ayında istikrarsız bir dönem yaşadı. Yeşilbiber yüzde 5, havuç yüzde 5, hıyar yüzde 2, patlıcan yüzde 8, yeni ürün sarımsak yüzde 46, soğan yüzde 7 arttı. Domates yüzde 13, taze fasulye yüzde 26, patates yüzde 13 geriledi. Meyve grubunda, özellikle mevsim ürünlerinde Haziran ayında önemli düşüşler meydana geldi. Karpuz yüzde 11, kavun yüzde 67, kiraz yüzde 20, şeftali yüzde 12 geriledi. Çilek yüzde 10, kayısı yüzde 22 arttı. Yağlar grubunda sadece tereyağı yüzde 5 arttı, diğerlerinde değişim olmadı. Haziran ayında baharatlarda yüzde 25 civarında artış meydana geldi. Çaylar grubunda, Çaykur kamelya çay yüzde 9, Rize turist çayı yüzde 5 arttı. Şekerli ürünlerde önemli değişim olmadı. Gıda harcamasını oluşturan diğer gruplarda ise bir önceki aya göre değişim yaşanmadı. Haziran 2009’da, ailenin, gıdanın yanı sıra kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık, eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını da kapsayan asgari geçim düzeyi, diğer bir deyişle Yoksulluk Sınırı 3,35 TL düşüş ile 1.858.38 TL oldu."
