Genel Maden İşçileri Sendikasının araştırmasına göre Eylül Ayında mutfak giderleri, bir ay önceki aya göre yüzde 2.56 oranında arttı. Araştırmaya göre Eylül ayında okulların açılması ve kışlık hazırlıklar nedeniyle fiyatlarda artış olduğu tespit edildi. Sendika Zonguldak’ta yaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcamasına göre; Eylül ayında mutfak giderleri bir önceki aya göre 2.56 oranında artarak 505 milyon liraya yükseldi. Mutfakta yıllık artış yüzde 12.17, dokuz aylık artış ise 4.64 oranında gerçekleşti. Sadece mutfak giderlerinde Eylül ayında aile bütçesine gelen ek yük 17 milyon lira oldu. Ayın son günleri olması nedeniyle ekmeğe yapılan zam yüzde 20’lik zam değerlendirmeye alınmadı. Seçtiğimiz yıl aynı dönemde gıda fiyatları ayda yüzde 1.9, yıllık yüzde 25.7 oranında artmıştı. Özellikle ailelerin en fazla tükettiği temel ürünlerin temel ürünlerin başında gelen kuru bakliyat gurubunda ki yüksek fiyat artışları aile bütçesini etkilediği ortaya çıktı. Araştırmada gıdanın yanı sıra diğer zorunlu harcamaları da ise hesaplandığında, yoksulluk sınırı olarak adlandırdığımız, ailenin sağlıklı yaşam standardını sürdürebilmesi için gerekli harcama miktarı Eylül 2004’ta 1 milyar 340 milyon liraya yükseldi.