Lokantacılar stres attı

Balıkesir Aşçı-Köfteci ve Benzerleri Esnaf Odası, üyeleri için dayanışma gecesi düzenledi. Yeni açılan Gala tesislerindeki gecede oda üyeleri gönüllerince eğlenip stres attılar.

Lokantacılar Odası'nın, "Dayanışma ve Moral Gecesi"nde konuşan oda başkanı Engin Gençdemir, geceye gösterdikleri ilgiden dolayı tüm üyelere teşekkür etti.

Gençdemir, yemek sırasında masalara bırakılan anket formlarının doldurulmasını isterken, bu anketteki cevaplar ile üyelerin odadan beklentileri ve önerilerini değerlendirmek istediklerini kaydetti. "Bu gece konuşmak yok, eğlenmek var. Hepinize iyi eğlenceler" diyerek sözlerini tamamlayan Engin Gençdemir, geceye katılan Vali Yardımcısı Azmi Yeşil'e, Yörsan Şirketler Grubu yöneticisi Elif Yörük'e birer çiçek vererek teşekkür etti. Engin Gençdemir, gecenin özel davetlisi olan diğer oda başkanlarına da birer bayrak hediye ederek jest yaptı.

MUHTARDAN BALIKESİR KİTABI
Bu arada, asıl mesleği köftecilik olan Karesi Mahallesi Muhtarı ve Muhtarlar Derneği Başkan Yardımcısı Cengiz Sandıkçı, gecede, 'Dünden Bugüne Balıkesir' adlı 100 sayfadan oluşan bir kitabını tanıttı. Kitaplarını davetlilere hediye eden Cengiz Sandıkçı (45), sponsor aracılığı ile bastırdığı kitabını Türkiye'nin 81 ilinde bulunan İl Halk Kütüphanelerine göndereceğini açıkladı. Aynı zamanda Lokantacılar Odası denetim kurulu üyesi olan Sandıkçı yeni çıkan kitabını ilk defa Balıkesir'deki meslek odaları başkanlarına hediye etti. Cengiz Sandıkçı, "Kitabımda Tanzimat başlarında Balıkesir'de bulunan mahallelerin eski isimleri ile birlikte Zağnos Paşa, Karesi Bey, Mutasarrıf Ömer Ali Bey gibi önemli kişilerin eserleri ile ilgili bilgilere yer verdim. Ayrıca, Karesi'de bulunan türbe, cami, çeşme, yatır, hamam ve konaklar hakkında uzun incelemeler yaptıktan sonra edindiğim bilgileri onaylatıp kitabıma koydum. 20 yılımı alan bir çalışma daha yaparak 1929 yılından bu yana Balıkesir'deki tüm gazetelerin arşivlerini tarayıp tarihi eserler ile ilgili çıkan haberleri kupürlerini de kullandım" dedi.

CENGİZ SANDIKÇI KİMDİR?
İlk baskısında 5 bin adet basılan kitabın tanıtımı için kent merkezinde bir stand açacağını kaydeden Cengiz Sandıkçı, "Kitabımın Kültür Müdürlüğü aracılığı ile tüm Türkiye'ye gönderilmesini istiyorum. Ben de kendi kaynak ve imkanlarıma göre tüm yurda kitabımı ulaştıracağım. Kitabı, öğrenciler, araştırmacılar ve gezginler için bir kaynak niteliğinde olmasını düşünerek yazdım" dedi.

1963 yılında Balıkesir'de doğan Cegniz Sandıkçı, kendisini bir Balıkesir aşığı olarak tarif ediyor. İlk ve orta öğrenimini Balıkesir'de tamamlayan Sandıkçı, 1999 ve 2004 yerel seçimlerinde Karesi Mahallesi Muhtarlığına seçildi. Evli ve iki çocuk babası olan Sandıkçı halen Karesi Mahallesi muhtarı olarak görev yapıyor.