Balıkesir’li balıkçılar, yakaladıkları 14 adet dev orkinos balığının 12 tanesini İstanbul’daki lüks restoranlara sattı.
İlçeye bağlı kıyılardan açılarak

Çanakkale Körfezi civarında avlanan balıkçıların ağlarına dev orkinos balıkları takıldı. Kiloları 40 ila 60 arasında değişen ve boyları iki metreye kadar ulaşan dev orkinos balıklarından toplam 14 tane yakalamayı başaran Edremitli balıkçılar, besin değerleri yüksek olan ve fazla rağbet gören orkinosları İstanbul’daki bazı lüks restoranlara sattı. Balıklardan 2 tanesini semt pazarındaki tezgahlarına koyarak Edremit halkının damak tadına sunan balıkçılar, “Bu balıkların lezzeti tartışılmazdır.

Lüks oteller ve geniş mutfaklı lüks restoranlar orkinoslara rağbet gösteriyor. Balıklar bekletilmeden hemen satılıyor. Son yakalanan 12 adet orkinos ta özel olarak paketlendikten sonra İstanbul’a gönderildi. Edremit halkı için bıraktığımız 2 orkinosumuzu da tezgahımıza koyduk. Piyasadaki fiyatının altında bir rakamla ilçe haklamazı sunduğumuz bu orkinosları parçalayarak kilo ile satıyoruz. Bu balıkların lezzeti dana etinden bile güzel” dedi.