22
Mayıs
2024
Çarşamba
BURHANİYE - BALIKESİR

Odun ateşinde çay..

Balıkesir'in Burhaniye ilçesine bağlı Korucaoluk Köyü'ndeki köy kahvehanesinde çaylar odun ateşinde demleniyor. 


İlçeye 14 kilometre uzaklıktaki Korucaoluk Köyü'ndeki tek kahvehanede çaylar odun ateşinde demleniyor.



 Köyde odunun bol olduğunu belirten 28 yaşındaki kahvehaneci İbrahim Medet, odun ateşi ile pişen çayın çok lezzetli olduğunu söyledi. 200 nüfuslu Korucaoluk Köyü'nün tek kahvehanesini işleten İbrahim Medet, "3 yıldır köyün tek kahvehanesini işletiyorum. Bugüne kadar hiç tüp gaz kullanmadım. Ocağın altında hep odun kullanıyorum. Odun ateşinde olan çay çok da lezzetli oluyor. Köyümüzde odun bol. Sadece zeytin budaması sırasında çıkan odunları kullansak yıllarca yeter. Çayı 20 kuruştan satıyorum. Tüp gaz kullanmış olsak bu fiyata çay veremeyiz. Hem maliyetimiz artar hem de bunun gibi lezzetli olmaz" dedi.
iha
Yayın Tarihi : 9 Mart 2007 Cuma 16:06:26


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?
Yorumlarınız
OĞUZ AYDOĞDU IP: 88.247.203.xxx Tarih : 11.04.2007 15:42:16
abi sana helal olsun nasipse köye gelip o çaydan içmek isteriz allah nasip kısmet ederse düzceden BURHANİYE'ye selamlar