Gelibolu İlçesi'nde bir işletmeci, "mevlevi tatlısı" üretmeye başladı.
Eşinin tayininin ardından Gelibolu'ya gelince, ne üretebilirim arayışı içersindeyken, yaklaşık 3 yıl önce restorasyon halindeki Mevlevihane'yi görmesiyle bu tatlının aklına geldiğini belirten Atiye Laçin, "Mevlevi tatlısı Gelibolu'ya 3 yıl önce geldiğimizde aklımda bulunan birçok projeden birisiydi. Dünyanın en büyük mevlevihanelerinden birinin Gelibolu'da olduğunu gördük, o dönemde restorasyon yapılıyordu. Uzun süre devlette çalıştım. Halk eğitimde, halen üniversitede okuyorum. Mevlevi tatlısı yapmaya karar verdim. Bu kültürel mirasa sahip çıkmak istedim. Mevlevilik 800 yıldır halen hüküm sürüyor. 2007 yılı Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Kurumu (UNESCO) tarafından Mevlana yılı olarak kabul edildi" dedi