İstanbul'un keşmekeş trafiğinden ve yorucu temposundan sıkıldıysanız ve huzur bulmak için kendinize yeni bir adres arıyorsanız, size tavsiyemiz Anadolu yakasının en güzel semti Kalamış'a gitmeniz. Yemyeşil parkları, muhteşem adalar manzarası ve yürüyüş parkurlarıyla Kalamış, insana İstanbul'da olduğunu unutturuyor. Nasıl unutturmasın, şehrin başka hangi yerinde bu kadar yeşil alan ve eşsiz deniz manzarası bir arada ki! Bir de bunlara nezih bir ziyaretçi kitlesi, lezzetli yemekler ve sevimli çay bahçeleri eklenince değmeyin Kalamış'ın keyfine...
Anadolu yakasında oturanlar için ideal bir kaçış adresi olan Kalamış'ta büyük-küçük herkes için yapacak bir şeyler var. Fenerbahçe Parkı'ndaki çay bahçeleriyle başlayıp, marinanın karşısındaki eğlence mekânlarına dek devam eden Kalamış-Fenerbahçe sahilinin iki önemli noktası var: Bunlardan biri İstanbul'un en büyük marinası olan Setur, diğeri de Fenerbahçe...

SONBAHARDA PARK BİR BAŞKA

'Huzur'un ne demek olduğunu Fenerbahçe Parkı'nda anlıyorsunuz. Park, özellikle bu zamanlarda, yani sonbaharda bir başka güzel oluyor. Sararmaya başlayan yaprakların rengi, masmavi denizle bütünleşiyor ve resimlere konu olacak muhteşem bir manzara ortaya çıkıyor. Parkın bu denli temiz ve güzel olmasında Turing'in ve Çelik Gülersoy'un payı büyük. Yürüme parkurlarından spor aktivite alanlarına kadar her ayrıntı düşünülmüş. Banklarda genelde ya kitabını-gazetesini okuyan ya evinden getirdiği termosundan sıcak çayını yudumlayan ya da sevgilisiyle el ele oturup manzaranın keyfini çıkaranlara rastlıyorsunuz.
Ama, "Yok ben kahvaltı ederken biraz rahatlık isterim, servis ve hizmet beklerim," diyorsanız parkın içinde, Turing tarafından işletilen kafeleri tercih edebilirsiniz. Bu kafeler arasında hiç kuşkusuz en güzeli, bembeyaz dekorasyonu, yüksek tavanları ile Romantika. Çetin Altan'dan Levent Üzümcü'ye sanat dünyasından da birçok kişinin müdavimi olduğu Romantika'da açık büfe kahvaltı hafta sonları 13.00'e kadar devam ediyor.
Çam ağaçlarıyla kaplı parkta, Romantika dışında beş farklı kafe var. Romantika'nın hemen yanındaki Teras Cafe, parkın hemen girişindeki Yeşil Cafe, orta bölümdeki Ağaçaltı Cafe, yine girişteki Setüstü Cafe ve parkın en ucundaki Sahil Cafe. Tüm bu kafelerde fiyatlar aynı.
Limonata 6 YTL, başka hiçbir yerde yiyemeyeceğiniz peynirli mısır ekmeği ise 4 YTL.
Fenerbahçe sahilinden Kalamış'a doğru yürürken irili ufaklı birçok kafe göze çarpıyor. Bu kafelerdeki yaş ortalaması Fenerbahçe Parkı'ndakilere oranla daha genç. Menemeniyle dikkat çeken Tesadüf Cafe ve her pazar 17.50 YTL'ye açık büfe kahvaltı veren Cafe Bahçe buradaki en popüler mekânlar. Gloria Jean's Coffees'nin de burada iki katlı bir şubesi var.
Rahat koltuklu bahçesi akşam üzerleri hep dolu oluyor. Nargile içmek isteyenlerin rağbet ettiği Burj da Fenerbahçe'nin gözde adreslerinden...

MASADA MANGAL

Kalamış sahilinde 'geleneksel' yemek şöleni arayanlar için de seçenekler var. Etiler'de de bir şubesi olan Güveççi Abdullah'ta kuru fasulye pilav yiyebilirisiniz. Güveç kaplarda sunulan yemekler her ne kadar 'yöresel' mutfağımızın güzelliklerini hatırlatsa da, gelen hesap sizi hayal kırıklığına uğratabilir. Lezzetli kebap yemek için Belvü doğru adres olacaktır. Üstelik burada masaya gelen mangallar sayesinde yemekler hiç soğumuyor. Mangalda pişen etlerin kömürü bir bakır kaba dökülüyor, üzerine bakır tepsi konuyor ve etlerde onun içine konarak masaya geliyor. Etli söğürme ve fıstıklı kebap muhteşem, ama ben yine de sıcak dondurma için yer bırakın derim.

Esas eğlence marinada...

Kalamış'ın en güzel mekânları marinanın içinde yer alıyor. Teknesini bağlayan, soluğu genelde ya Develi'de ya da Divan'da alıyor. Develi'nin kebap ve balık verilen iki ayrı restoranı var. Fenerbahçe maçlarından önce, Develi'de buluşup kebap yemek bir gelenek haline gelmiş durumda. Beyaz'dan Fenerbahçe Başkanı Aziz Yıldırım'a kadar birçok müdavimi olan restoranda Alinazik kebabının adı alanazik olarak geçiyor. Balık şubesi de oldukça başarılı. "Hiç kebapçıdan balıkçı olur mu!" demeyin çünkü olmuş. Hem de öyle bir olmuş ki neredeyse tüm İstanbul burada. Söz balıktan açılmışken, canı suşi çekenler için de Kalamış marinada seçenek var. Hai Sushi'de limitsiz suşi ve bir bardak limonata 55 YTL.
Divan Brasserie'de geniş bir mönü seçeneği var. Salatalar, pizzalar, pideler, ızgaralar...
Günün her saati dolu olan mekânın kahvaltısı da oldukça iddialı. Bir de her ay bir dünya mutfağı mönüsü hazırlanıyor.
Kasım ayınınki Meksika mutfağı... Etli fajitası süper, ama esas sürpriz tatlı olarak servis edilen tarçınlı çıtır tortilla. Kalamış Marina'da eğlencenin adresi ise hiç kuşkusuz Murphy's. Salsa, çaça sevenler ve Latin danslarındaki marifetini göstermek isteyenler Murphy's'in parke pistinde figürlerini sergiliyor. Hafta sonları, burası adeta 'küçük Havana'ya dönüşüyor.

Fenerbahçe camiası burada

Kalamış, Fenerbahçeli futbolcular ve yöneticiler için ikinci bir ev görevini üstleniyor. Ali Koç'tan Aziz Yıldırım'a, Semih Şentürk'ten Uğur Boral'a, Alex'ten Roberto Carlos'a kadar her an Fenerbahçe'den bir simaya Kalamış sokaklarında rastlayabilirsiniz.
Fenerbahçeli futbolcuların en çok gittikleri yer Kalamış Chocolate. Öyle ki burada mönüden yemek seçerken garsonlar, "Alex'in favori makarnası, David'in pizzası," gibi tanımlamalarla size yardımcı oluyorlar.
Anelka'nın ardından mönüye giren etli pizza ise Alex ve Roberto Carlos'un da favorisiymiş. Sabah 09.00'da açılan Chocolate, gece 02.00'a kadar açık. Geceleri bar havasına bürünse de kahvaltıda da oldukça iddialı. Pazar günleri açık büfe kahvaltı servis ediliyor. Her şey dahil kahvaltı bedeli 40 YTL. Üstelik bu kahvaltının müdavimleri arasında yine ünlü futbolcular başı çekiyor.
Risottolardan pizzalara, salatalardan kreplere kadar geniş bir mönü seçeneği var.
Ama en çok yoğurt soslu ve etli penne sipariş ediliyormuş. Özellikle Fenerbahçe maçının olduğu günler, Chocolate'ın hınca hınç dolduğunu hatırlatalım ve Kalamış'ın bir diğer popüler mekânı North Shield'a geçelim.
Kalamış'taki North Shield, diğer şubelerden çok daha nezih.
Kadıköy ve civarında çalışanlar, iş çıkışı içki içmek için bu mekâna uğruyor. Burada 30 çeşit bira ve onlarca kokteyl seçeneği var. Yemekler de küçümsenmeyecek kadar iddialı. Dört yıldır açık olan mekânın müdavimleri arasında yabancı kaptanlar ve mürettebat çoğunlukta.