Kocaeli Büyükşehir Belediyesi fırın ve unlu mamul işletmelerini kapsayan denetimlerini kent genelinde sürdürüyor.

Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü, Zabıta Daire Başkanlığı İhtisas Zabıta Şube Müdürlüğü denetim ekipleri kentteki unlu mamuller ve ekmek fırınlarının Ramazan ayı öncesinde başlayan denetimlerinde sona yaklaşıldı. İlçe belediyelerinin zabıta ekiplerinin de eşlik ettiği denetimler de vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşılması için titizlikle incelemelerde bulunuldu.

Kocaeli'de bulunan 9 ilçede gerçekleştirilerek sona yaklaşılan çalışmalarda işyerleri gıda güvenliği açısından denetime tabi tutuldu. Unlu mamuller ve fırınlarda işyeri, personel, alet - ekipman hijyeni konularında işletme sahipleri bilgilendirilerek gerekli koşulları sağlayıp sağlamadıkları araştırıldı.

Fırınların ekmek gramajlarına bakılan denetimlerde çok önemli bir soruna rastlanmadı. İşyeri açma ve çalışma ruhsatları, üretim izinleri gibi konularda titiz bir denetimden geçirilen denetimlerde tespit edilen ufak tefek aksaklıklar konusunda işyeri yetkilileri uyarılırken, bazı işyerlerinin eksiklerini tamamlaması için süre uygulamasına gidildi. Verilen süre içerisinde eksiklerini tamamlamayan işyerleri için ceza-i müeyyide uygulanacağı bildirildi.