Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksekokulu bünyesinde 2 yıllık Aşçılık Bölümü, 2010-1011 eğitim öğretim döneminde açılıyor.

Yaklaşık 140 metrekarelik alanda açılması düşünülen Aşçılık Bölümü’nün 120 bin TL'ye mal olacağı bildirilirken, 2010-2011 eğitim öğretim yılında ilk etapta 30 öğrenci alınacağı kaydedildi.

Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksek Okulu Müdürü Prof. Dr. Ali Erdoğan, konunun Üniversite Senatosu’nda görüşülerek, YÖK’e önerisinin yapıldığını bildirdi. Prof.Dr.Erdoğan, “Geçen yılki programlara ek olarak 2010-2011 eğitim yılında aşçılık programına öğrenci alarak eğitime başlayacağız. Bilindiği üzere iki yıl önce aşçılık programı YÖK'den geçmişti. Ancak o dönem içerisinde öğretim elemanın olmaması, aşçılıkla ilgili bir mutfağımızın bulunmaması nedeniyle bu programa öğrenci alamamıştık. Bu yıl vakfımız, Manavgat Ticaret Odası ve turizmcilerin katkıları ile projemizi hazırladık” dedi.

Toplam 120 bin TL'ye mal olacak proje için 90 bin TL'lik kısmını vakıf kanalı ile geri kalanını ise üniversite bütçesinden sağlanacağını ifade eden Prof.Dr.Erdoğan. “Bu şekilde bu yıl 30 öğrenci alarak eğitim ve öğretime başlıyoruz. Aşçılığın burada ilk açılıyor olmasının büyük bir önemi var. Tüm Akdeniz bölgesinde aşçılıkla ilgili bir yüksek öğretim programı yok. İlk kez Manavgat'ta kurulacak” şeklinde konuştu.