Kepez Belediyesi, tatlı kullanımın arttığı Ramazan ayında, fırın ve tatlı imalathanelerine yönelik hijyen denetimi yaptı. Ekipler yaptıkları denetimlerde, genel temizlik kurallarına uymayan fırın ve imalathanelere uyarı cezası verdi.

Kepez Belediyesi, Ramazan ayı nedeniyle gıda satışı yapan yerlere yönelik denetimlerini artırdı. Bölgede bulunan fırın ve tatlı imalathanelerine yönelik hijyen operasyonu düzenledi. Sağlık İşleri Müdürü Dr. Mustafa Özsoy, gıda mühendisi ve Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayında tatlı tüketiminin fazla olması nedeniyle bölgedeki pastane imalathanelerinde hijyen kontrolü yaptı.

Denetimlerde, tatlı işletmelerinin genel temizlik kurallarına, tatlı yapımında kullanılan malzemelerin depolanmasına, çalışanların soyunma kabinlerine bakıldı. Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü’nün talimatıyla genel temizlik kurallarına uymayan fırın ve imalathanelerine ceza kesildi. Başkan Tütüncü, Ramazan ayında vatandaşların sağlıklı ortamlarda alışveriş yapabilmesi için gıda satışı yapılan yerlere yönelik denetimleri artırdıklarını söyledi.

Ekipler tarafından yapılan denetimde 13 fırın denetlendi. İşyeri kirliliği nedeniyle 2 fırına cezai işlem uygulandı. Ekmek gramajındaki eksikliklerinden dolayı 2 işyerine tutanak tanzim edildi. Ayrıca bölgemizde bulunan Kipa ve Özdilek AVM’lere ait imalathane kısımları denetlenirken, olumsuzluğa rastlanılmadığı vurgulandı.

Tatlı imalathanelerine yapılan baskında 20 imalathane denetlendi. 3 imalathane genel temizlik kurallarına uyulmadığı gerekçesiyle uyarı verildi.