Üzüm çekirdeği mucizesi
Akdeniz Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Fizyoloji Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi Durmuş Burgucu, kalp ve damar hastalıklarına neden olan hücre yapılaşmasının üzüm çekirdeğinde bulunan 'Resveratrol' maddesiyle azaldığını keşfetti.
Burgucu, buluşunu anlatan "Hiperkolesterolemik Ratlarda Resveratrolün Trombosit - Nötrofil Kompleks Oluşumuna Etkisi" isimli çalışmasıyla Türk Hematoloji Derneği 2009 yılı Genç Araştırmacı Ödülü'nü almaya hak kazandı.
Uluslararası katılımlı 35. Ulusal Hematoloji Kongresi'nde buluşuyla 500 katılımcı arasından seçilerek 2009 yılı Deneysel Hematoloji alanında Genç Araştırmacı Ödülü'nü kazanan Burgucu, ödülünü Türkiye Hematoloji Derneği Başkanı Prof.Dr. Muhit Özcan'dan aldı.
Burgucu, aterosklerotik kalp hastalığının (atardamarları etkileyen bir hastalık) birçok ülkede en önemli ölüm nedenlerinden biri olduğunu belirterek şunları söyledi: "Son yıllarda yapılan çalışmalarda kalp damar hastalıklarında nötrofil (beyaz küre) -trombosit (pıhtılaşmada görevli kan hücresi) komplekslerinin oranlarında belirgin bir yükselme olduğu tespit edildi. Ben de araştırmama bu noktadan hareketle başladım."
Üzüm çekirdeğinde bulunan 'resveratrol' maddesini kolesterol seviyesi yükseltilmiş sıçanlarda test ettiğini belirten Akdeniz Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Fizyoloji Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi Durmuş Burgucu, sözlerine şöyle devam etti: "Hiperkolesterolemi, ateroskleroz oluşturan önemli bir risk faktörüdür. Sıçanlar üzerinde yaptığımız çalışmada kolesterol seviyesi yükseltilmiş grupta istenmeyen oranda nötrofil trombosit yapışması olduğunu tespit ettik. Üzüm çekirdeğinde bulunan antioksidan bir madde olan resveratrolün ile bu istenmeyen hücre yapışmasını önledik."
Araştırmadan olumlu sonuç aldığını belirten Burgucu, yöntemin kalp ve damar hastalıklarının önlenmesinde önemli etki sağlayabileceğini belirtti. Burgucu; "Bu yöntemi, sıçanlar üzerinde denedik ve olumlu sonuçlar aldık. Bu maddelerin aynı olumlu etkiyi oluşturabileceğini düşünmekteyiz" dedi.
