Antalya'nın Kemer İlçesi'nde bulunan 5 yıldızlı Meder Resort Hotel'in Mutfak Şefi Nurettin Demirtaş, Antalya'ya gelen turistlerin, özellikle Türk mutfağına büyük ilgi gösterdiğini, çok sayıda yabancı misafirin de, yedikleri yemeklerin tarifini istediğini söyledi.

21 yıldır mesleğin içinde olduğunu belirten Demirtaş, Antalya'ya gelen Rus turistlerin kuzu yemeklerine ciddi bir düşkünlüğü olduğuna dikkat çekti. Otelde İtalyan müşterilerin de olduğunu kaydeden Demirtaş, "Onlar da kendine özgü et yemekleri ile makarna türü yemekleri ısrarla tüketiyorlar. Almanlar ise özellikle yaz aylarında meyve soslu yemekleri tercih ediyorlar. Sağlıklarına büyük özen gösteriyorlar. Son yıllarda İsrailli misafirlerimiz de arttı. Onlar da et yemeklerine büyük ilgi gösteriyorlar. Türk kültürüne yakın yemek yeme zevkleri var. Ağır Türk tatlıları ve yemeklerine düşkünlükleri var" dedi.

Haftanın belli günlerinde Türk geceleri için Türk yemeklerinden oluşan bir menü hazırladıklarını da ifade eden Demirtaş, "Otelimizde kalan misafirlerimiz bu günlere yoğun talep gösteriyor. Biz de hazırlıklarımızı buna göre yapıyoruz. Döner, kebap ve şiş kebaba büyük ilgi gösteriyorlar. Ayrıca sebze ve meyve ağırlıklı yemeklere de ilgileri oldukça fazla oluyor. İmam bayıldı yemeğine adeta bayılıyorlar. Bizlerden reçete isteyen misafirlerimiz oluyor. Ayrıca ülkelerine döndüklerinde özellikle Türk mutfağı konusunda övgü dolu mailler ve mesajlar alıyoruz. Bunun ciddi teşekkürler ile dönmesi bizleri ayrıca mutlu ediyor. Yorgunluğumuzu gelen bu teşekkürler ile de atmış oluyoruz" diye konuştu.