Antalya'nın Korkuteli ilçesi Meslek Yüksek Okulu Bitkisel Üretim Bölümü öğrencileri, "Mantar yetiştiriciliği tekniği" konulu derslerini araştırmak ve öğrenmek amacıyla mantar üretim tesislerinde incelemelerde bulundu.
Meslek Yüksek Okulu Bitkisel Üretim Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç Dr. Esin Basım, Tarımsal Pazarlama Bölümü Öğretmeni Halil Kaleli ve bitkisel üretim bölümündeki öğrenciler, ilk olarak Antalya yolu üzerinde faaliyet gösteren Muharrem Onuk'a ait mantar üretim ve kompost tesisinde incelemelerde bulundu. Burada Ziraat Mühendisi İbrahim Boğa'dan geniş bilgiler alan grup, mantar konserve ve salamura üretim tesisinde, daha sonra mantar üreticisi İbrahim Ömercik'e ait mantar deposunda incelemelerde bulundu. Ekip, daha sonra incelemelerini Antalya yolu üzerinde bulunan Devran Konserve ve Salamura Üretim Tesisi'nde sürdürdü. Öğrenciler burada Gıda Mühendisi Kani İrfan Çolak'tan konserve imalatının yapımı, hazırlanışı ve paketlenmesi; Devran Konserve A.Ş. yetkilisi Resul Gülel'den de çalışmalar ve üretim konusunda bilgiler aldı.
Bitkisel üretim bölümü öğrencileri, daha sonra SMS Ersanlar Mantar Üretim ve Konserve İmalathanesi'nde incelemelerde bulundu. Burada mantar üretim odalarında mantar kompostundan tırmıklama, baskısı ve mantar toplamamasına kadar hepsini yerinde inceleyen öğrenciler, mantar yetiştirme teknikleri, misel atma, oda ortamları örtü toprağı hazırlaması, flaşlar ve toplama konularında geniş bilgiler alarak derslerini tamamladı.
Meslek Yüksek Okulu Bitkisel Üretim Bölümü Öğretim Üyesi Yar. Doç Dr. Esin Basım, "Öğrencilerimiz 'Mantar yetiştiriciliği tekniği' konulu derslerini araştırmak ve öğrenmek amacıyla ilçemizin en büyük tesislerini incelediler ve bilgi sahibi oldular" dedi.
.
Yayın Tarihi :
3 Mayıs 2006 Çarşamba 12:17:28
Güncelleme :21 Haziran 2006 Çarşamba 15:36:52