Yalvaç Belediyesi, mahalle fırınları geleneğini canlı tutmak ve mahallenin fırın ihtiyacını karşılamak için revize projesi hazırladı.

Özellikle Kaşyukarı Mahallesi'nde uzun zamandır harap ve kullanılamaz bir halde bulunan mahalle fırınları üzerinde proje çalışmaları yürüten Yalvaç Belediyesi, fırınların onarımına başladı. İlk iş olarak fırının oldukça kötü durumda olan çatısı indirilerek tamamen yenilendi. Yağmur suyu olukları monte edildi ve kerpiçten yapılmış dış duvarlar onarılarak sıva yapımına hazır hale getirildi. Fırın içinde ise yapının eski dokusuna sadık kalınarak onarım çalışmalarına devam ediliyor.

Türkler'in Anadolu'ya gelerek yerleşik düzene geçtiği yıllardan beri Yalvaçlılar'ın mahalle fırınlarında ekmek yapım geleneklerini sürdürdüğünü belirten Yalvaç Belediye Başkanı Yalçın Bulgurcu, fırın geleneği kültürünün diğer nesillere aktarılmasını sağlayacaklarını kaydetti.

Başkan Bulgurcu, "Yalvaç'ın mahalle taş fırınlarda ekmek yapılması, önemli bir kültürün ve geleneğin ürünüdür. Bu kültürün günümüzde, yıkılmaya yüz tutmuş binaların iç döşemlerini aynen koruyarak devam etmesini sağlamaya gayret ediyoruz. Ama bunun mümkün olmadığı mahallerde de geleneksel yapıya sadık kalarak yeni fırınlar inşa ediyoruz. Sırada bu şekilde belediyemiz tarafından projelenmiş pek çok mahalle fırını var. Bu projelerde en kısa sürede hayata geçirilerek toplumsal ve sosyal yaşamda yerlerini alacaklardır" dedi.