Bitlis'in Tatvan ilçesinde çocuklara ücretsiz İngilizce kursu veren yabancı öğretmenler, ikram edilen yerel 'Tuzda Tavuk' yemeği karşısında şaşırdılar.

Tatvan Kültür Merkezi'nde 25 çocuğa İngilizce kursu veren Güney Koreli Jeonghwa Lee, İsveçli Adam Swesson, ve Amerikalı Miriam Maak adındaki 3 yabancı öğretmen, bir fırıncının yapmış olduğu tamamen tuza gömülerek pişirilen tavuk ikram edildi.

Turistler, tepsideki tuz kümesinin çekiç ve bıçakla kırılıp altından pişmiş tavuğun çıkması üzerine oldukça şaşırdılar. Yapılan tavuk yemeğini yiyen Amerikalı öğretmen Miriam Maak, ilk kez bu kadar lezzetli tavuk yemeğini yediklerini söyledi. Bıçak ve çekici ilk gördüklerinde olaya bir anlam veremediklerini belirten Maak, "Dört günden bu yana burada bulunmaktan çok mutluyuz. Bugün buraya yerel yemek için geldik. Tepsideki tuz örtüsü altında pişirilen tavuk karşısında şaşırdık. Bu yemeğin tadı çok güzel. Amerika'da tavuk daha çok yağda kızartılıyor. Tarifini ustadan aldık, gittiğimizde orada da deneyeceğiz'' dedi.

Maşuk Aksoy isimli fırıncı ise bu şekilde tavuk pişirmeyi 4 yıl önce bir televizyon programında görüp öğrendiğini söyleyerek "Günde yaklaşık 20 tepsi yemek yapıyorum. Birçok yerden sipariş alıyorum. Bu yemeği bölgede sadece biz yapıyoruz. Ortalama bir tepside iki tavuk ve 12-15 kilo arasında tuz kullanıyoruz. Yemek çok lezzetli oluyor" dedi.