Erzincan Fırıncılar Odası Başkanı Turgay Ertuş, düzenlediği basın toplantısında ekmeğe zam yapıldığını açıkladı.
 
Erzincan Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nde (ESOB) düzenlediği basın toplantısında, daha önce 25 yenikuruştan satılan 200 gram ekmeğin, 150 grama indirilerek 30 yenikuruş'den satılacağını belirten Erzincan Fırıncılar Odası Başkanı Turgay Ertuş, 250 gram ekmeğin fiyatının ise 50 yenikuruş olarak belirlendiğini açıkladı. 

Türkiye'deki fırıncı esnafı gibi Erzincan'daki fırıncı esnafının da ekmek üretiminde kullanılan kaliteli unu ucuza bulmakta zorluk çektiğini dile getiren Turgay Ertuş, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın gerekli hassasiyeti göstermediğinden dolayı ekmeğe zammın kaçınılmaz olduğunu öne sürdü. 

Çevre illerdeki ekmek fiyatlarının göz önüne alınarak Erzincan'daki ekmek fiyatlarında ayarlama yaptıklarını kaydeden Fırıncılar Odası Başkanı Turgay Ertuş, "Uygulama 28 Mayıs Pazartesi gününden itibaren geçerli olacak. 

Buğdayda bir standart kalite ve fiyat politikası olmadıkça fırıncı esnafının zam talebi sürecektir. Türkiye'de ekmek üretiminde kullanılan birinci sınıf kaliteli ekmek ununun bulunmasının, ekilen buğdayın kalitesindeki düşüklük nedeniyle neredeyse imkansızlaşmıştır." diye konuştu.