Iğdır Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Şah'ın da katıldığı ve gece yarısı saat 01: 30'da başlayan denetimler, sabahın ilk ışıklarına kadar sürdü. Yapılan denetimlerde birçok ekmek fırınının yapmış olduğu ekmeklerin 300 gram standartlarına uygun olmadığı ve 50 grama yakın file verildiğini tespit eden ekip, eksik gramajda olan ekmeklere el koyarken, tutanak tutup fırınlar hakkında cezai işlem uyguladı.

Denetim çalışmalarıyla ilgili bilgi veren Iğdır Belediyesi Başkan Yardımcı Mehmet Şah, fırınların bir kaçının standartlara uygun olmadığı görüldüğünü, halkın sağlığını ciddi anlamda etkileyen ve halk sağlığını tehdit eden uygunsuz fırınlara gerekli denetimler sıklaştırılarak devam edeceğini söyledi. Şah, "Bu fırınlar hakkında gereken neyse yapacağız ve fırınlarımızın standartlara uygun olması için elimizden ne geliyorsa yapmaya hazırız. Bu tür tesislerde yapılan ekmekleri veya unlu mamulleri halkımız

tüketmektedir. Halkımızın sağlığı biz ve yönetimimiz için en önemli faktördür. Bir çok fırında gramaj eksikliklerini tespit ettik. Halkımızın ekmeğini küçülten, cebinden eksilten hiçbir fırın kalmayacaktır. Denetimlerimiz hız kesmeden devam edecektir" dedi.