Malatya'da ki fırın işletmecilerine yönelik olarak "Sorumlu yönetici usta eğitim programı" kapsamında seminer verildi. 

Esnaf Sarayı'ndaki seminere Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Hali İbrahim Balcı ile fırıncılar katıldı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Hali İbrahim Balcı, "Kalitenin eğitimle var olduğuna inanmaktayız. Hijyenik şartlarda üretim ancak tam bir bilgi donatımı ile sağlanabilir" dedi. 

Seminerde Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şubesi'nde görevli Gıda Denetçisi Hasan Şahin ve Fırıncılar Federasyonu Eğitim Uzmanı Dilek Şahin tarafından fırıncılara kendi meslekleriyle ilgili bilgiler sundu.