Malatya'da 60 bin aile ve 250 bin kişinin direk geçimini sağladığı kayısı bahçeleri bölgeye de yeşil bir örtü kazandırıyor.

Malatya'da Battalgazi ilçesi ile Karakaya Baraj Gölü arasında kalan ovaya yüksek bir tepeden bakılınca binlerce kayısı bahçesinden oluşan bir orman görünüyor.

Kayısı, ağır ve çok nemli killi topraklar hariç olmak üzere derin, geçirgen, iyi havalanan, sıcak ve besin maddelerince zengin, ince dokulu, tınlı veya tınlı-kireçli, humuslu topraklarda en iyi şekilde yetişen bir meyve olarak biliniyor.