Elma ambalajlama tesisi açıldı

Çivril İlçesi Emirhisar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Elma Tasnif ve Ambalajlama tesisi deneme üretimine başladı.

Yıllık elma üretimi ortalama 3 milyon ton olan Çivril İlçesi Emirhisar beldesindeki elma üreticilerinin bir araya gelerek oluşturdukları Çivril İlçesi Emirhisar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile İl Özel İdare Müdürlüğü ve İl Tarım Müdürlüğü’nün girişimleri ile kurulan Elma Tasnif ve Ambalajlama Tesisi deneme üretimine başladı.

Elma üretiminin yoğun olduğu Çivril Emirhisar kasabasında elma yetiştiricileri bazı yıllarda mahsullerini değeri pahasına satamamalarından dolayı kooperatifleşerek 2004 yılında 100.000 Adet/saat kapasiteli, Optik renk, çap meyve tasnif ve ambalajlama tesisi projesi uygulamak istediler.

Denizli Valiliği İl Tarım Müdürlüğünce hazırlanan projenin hayata geçirilmesi için özkaynak katılımı olarak kooperatif arsayı temin edildi, bina inşaatına Çivril Kaymakamlığı ve İl tarım Müdürlüğü nezaretinde başlanıldı.

Fabrika bina inşaatının tamamlanmasına ortakların öz kaynak katılımı yetmediğinden Denizli Valiliği İl Özel idare bütçesi 2004 yılı ödeneğinden ihtiyaç duyulan 163 milyar lira Çivril Köylerine Hizmet Götürme Birliği’ne aktarılarak, İlçe Kaymakamlığı'nın da desteği ile fabrika binası bitirildi.

Denizli Valiliği tarafından, Fabrikanın makine ekipman alımı için Tarım ve Köyişleri Bakanlığı 2004 yılı yatırım programına teklifte bulunulmuş, programa alınan tesis için Bakanlıktan 1 milyar 168 milyon 847 bin TL ödenek mahalline tahsis edilmişti.

Tesis için gerekli makine ve ekipmanların alımı ve montajı kısa bir zaman içinde tamamlanarak Fabrika Denizli Valisi Sayın Gazi Şimşek ve çok sayıda yöre çiftçisinin katılımıyla deneme üretimine başlamıştır. Tesis, özellikleri bakımından Türkiye’de şu andaki tek ve en modern işletmedir.

Dalından toplanarak kasalarla tesise getirilen elmalar önce otomatik ortamda taşıyıcı bandın üzerine alınarak yıkama havuzuna girmekte, buradaki ön yıkamanın ardından asıl yıkama bölmesine taşınmakta, hassas fırçalarla yıkanıp parlatılan elmalar kurutma odasında 25–30 derecedeki havayla kurutulduktan sonra bilgisayar sistemine bağlı optik okuyucu bandına girerek renklerine, boylarına, çaplarına, ağırlıklarına ve dokularına göre sınıflandırılmaktadır.

Sistem içerisinde özelliklerine göre 18 ayrı banda gönderilen ve birbirinin ikizi durumuna gelen elmalar her bir banttan ambalajlama kutularına alınarak değeri pahasına kolaylıkla satılabilir hale gelmektedir. Ülkemiz elma üretimi yıllık ortalama 3 milyon ton civarındadır.

İlimiz Türkiye’nin en çok elma üreten ilk 4 ilinden biridir. Çivril ilçemiz özellikle Emirhisar bölgesi ise ilimizin en çok elma üreten yöresidir. Bu kadar elma üretimine karşı paketlemenin iyi yapılmamasından dolayı bölgedeki Pazar sıkıntısı her geçen gün artmaktadır.

Bahçede gelişigüzel yapılan kasalama işleminde büyüğü- küçüğü, kurtlusu- sağlamı aynı kasaya girdiği için malın Pazar değeri düşmekte, komisyoncuların bölgeden uzaklaşmasına neden olmaktadır. İlimiz Çivril İlçesinde kurulan Elma Tasnif ve Ambalajlama Tesisi ile bu konudaki eksiklik de giderilmiştir. Çevre iller tarafından da örnek alınan tesis İlimiz elma üreticilerinin hizmetindedir.

Bu tesis özellikle son zamanlarda elmada Pazar sıkıntısı çeken Çivril bölgesi için büyük bir nimettir. Tesiste işlenerek çıkan elmanın değeri, albenisi arttığı için aynı bahçeden dahi olsa işlenmemiş elmaya göre en az %50 daha fazla olacaktır.

Tesisin işlediği elmayı gören İzmir ve Ankara’dan bazı komisyoncular şu an kooperatifle anlaşma yapmış olup, aldıkları elmaları tesiste işleyerek göndermektedirler. Komisyoncular yıllardır Çivril’den elma aldıklarını bu elmaların irili-ufaklı ve düzensiz olduğu için pazarlamada sorun ortaya çıktığını, ancak bu tesisten işlemden geçen elmaların pazarlanmasında her hangi bir sorun yaşamayacaklarını belirtmektedirler.

Tarım İl Müdürü Yusuf Gülsever, Türkiye’nin dünya elma üretiminde Çin, A.B.D ve Fransa’dan sonra 4. sırada yer aldığını ve bu pazarda rekabetin giderek arttığını belirterek “İlimiz yıllık 230 bin ton elma üretimiyle büyük bir potansiyele sahiptir.

Bu rakam sulu tarıma açılan yeni alanlarla birlikte daha da artacaktır. Çivril ve çevresinde elmanın renk ve ağırlığına göre tasnifini yapacak ve boylayacak bir tesis olmadığından üretilen elmanın yurtiçinde pazarlanmasında sıkıntılar yaşandığı gibi yurtdışına ihracı da pek mümkün olmamaktadır.

Bu nedenle bölgede yetiştirilen elmanın tasnif, boylama ve ambalajlamasını yapacak bu tesisin kurulması zorunluluk arz etmiş ve kısa bir zamanda tamamlanarak çiftçilerimizin hizmetine sunulmuştur.

Biz inanıyoruz ki yakın bir zamanda bu tesisten işlem görerek pazarlamaya hazır hale getirilen elmalar kaliteli ve standardı yakalamış, güvenilirliğini kazanmış olacağından dünyanın her yerine değeri pahasına kolaylıkla pazarlanabilecektir.

Tesisin tanıtımı çok iyi yapılabilir ise çoğu ihracatçı ve komisyoncu ürünlerini burada işlemek için sıraya girecektir” dedi.