İzmir Kasaplar Odası ve Besiciler Derneği Başkanı Aydın Mestanlı yaklaşan bayram öncesinde kurban kesimine ilişkin açıklama yaptı. Şehir içine kurbanlık hayvanların getirilmesinin yanlış olduğunu belirten Mestanlı, "İzmir kurban kesimi konusunda diğer metropollere göre daha ilkel" dedi.
İzmir'de kurbanlık konusunda dağınık bir pazar ve kesim sistemi olduğunu belirten İzmir Kasaplar Odası ve Besiciler Derneği Başkanı Aydın Mestanlı, büyükşehir ve ilçe belediyelerin kurban bayramı öncesinde hazır edilmesi gereken altyapıyı, ilgi ve alakayı yeterince göstermediğini söyledi.
Kurbanlık hayvanların şehir içine sokulmasının yanlış olduğunu belirten Mestanlı, "İzmir'in dört ayrı yerden girişi var. Bu girişlerde kurbanlık satışı için büyük alanlar kurulabilir, kesimhaneler yapılabilir. Böylelikle İzmir içine de kesim yapılmaz. Günümüzde artık kurbanlıklar şehir içine girmemelidir" dedi.
Kurban Bayramı'nda kesim alanlarına getirilen çocuklarda hayvandan korkma, hayvan sevmeme ya da ileriye dönük olarak et yememe gibi olumsuz davranışların da oluşabildiğini belirten Mestanlı, "İzmir bu konuda artık elini taşın değil kayanın altına sokmalı. Ankara, İstanbul, Bursa ve hatta Manisa gibi iller kurban kesiminde İzmir'den üstün durumda. İzmir bir çok konuda ilkler şehriyken maalesef kurban kesimi konusunda diğer metropollere göre daha ilkel" diye konuştu.
Kurban kesiminde hijyen ve çevre sağlığının çok önemli olduğunu vurgulayan Mestanlı, belediyelerin kurban satışı için başka illerden gelen satıcıları ve müşterileri memnun bırakacak alanlar yapmasının zorunlu olduğunu ifade etti.