8
Mayıs
2024
Çarşamba
İZMİR

Tatlı üretimine hijyen denetimi

Ramazan Ayı başında fırınları ve unlu mamül üreten işyerlerini denetleyen Balçova Belediyesi, bugün de tatlı ve şekerleme yapan işyerlerini denetledi. 

Gıda üretimi yapan işyerlerine yönelik denetimlerini sürdüren Balçova Belediyesi Zabıta ve Veteriner İşleri Müdürlüğü Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşların yoğun olarak alışveriş yaptığı tatlı ve şekerleme üreten işyerlerini denetledi. Ramazan Bayramı öncesinde artan talebi de göz önüne alan ekipler Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Hepdarcan’ın yönetiminde 37 işletmeyi önceki gün yapılan ani baskınla denetlendi. Denetimler sırasında işyerlerinin özellikle temizlik, ruhsat ve gıda sicili açısından kontrolleri yapıldı. Zabıtanın yaptığı denetimlerde bazı imalathanelerin görüntüsü kötü bir izlenim verirken, hijyenik ortamlarda üretim yapmayan bir imalathane kapatıldı.

 Ayrıca 5 işletmeye ceza yazılırken 10 imalathaneye de tutanak tutuldu. Tutanak tutulan imalathanelere bir sonraki kontrollerde de aynı manzaralarla karşılaşılması halinde bu imalathanelerin de kapatılacağı uyarısında bulunuldu. İnsan sağlığını tehdit edecek ortamlarda imalat yapan gıda üreticilerine kesinlikle müsaade edilmeyeceğini ifade eden Balçova Belediye Başkanı Mehmet Ali Çalkaya “Biz yasaların el verdiği ölçüde esnafımıza destek oluyoruz. Ancak, hiç kimsenin para kazanmak uğruna insanların sağlığını tehdit etmesine izin vermeyeceğiz” diye konuştu.
iha
Yayın Tarihi : 17 Ekim 2006 Salı 19:33:22


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?