Alaşehir'de Tariş-Koç ortaklığı ile yaklaşık 1 yıl önce yapımına başlanan rakı fabrikasının ilk imalatı olan Mercan Rakı, yarın ilk kez Alaşehir içine dağıtım yapılarak satışa sunulacak.

Tariş-Tat'ta 15 Temmuz'da üretilmeye başlanan rakılar, dinlenme süresinin tamamlanmasının ardından yarın piyasaya çıkacak. 93 dekar alan üzerine yaklaşık 19 milyon dolar harcama yapılarak inşa edilen fabrikada yıllık 5 milyon litre üretim yapılabilecek. Gediz havzasında yetişen üzümlerin ve çiftçinin sigortası konumunda olan fabrikada yıllık 5 bin ton yaş, 8 bin ton kuru üzüm işlenebilecek.

Fabrika Müdürü Ali Gök, yaptığı açıklamada, "Türkiye'de Tekel bürokratı olarak çalıştım. Bürokratlık hayatımda 8 alkollü içki fabrikasının kuruluşunu yaptım. Tekel'de Alkollü İçkiler Müessese Müdürlüğü görevinde bulundum. İlk özel ve 9. alkollü içecek fabrikasının kuruluşunu da ben yaptım. Özel olarak kurulan Tariş-Tat Rakı Fabrikası inşaatı yaklaşık 1 yıl önce başladı. İşlerin bu kadar çabuk yürümesi tamamen özel sektör olmasından kaynaklanıyor. Fabrikamızda 51 personel görev yapıyor. Fabrikamızda ürettiğimiz ilk rakı olan Mercan'ı ilk kez Alaşehir'de piyasaya sürerek, Alaşehirliler'le buluşturacağız. Tamamen Tariş Üzüm Birliği üzümlerinden elde edilen yeni rakımızın kalitesi üzerinde çok iddialıyız. Mercan, 45 derece sertlikte ve geleneksel rakı özelliğine hemen kavuşacak. Sağlık, kalite, sertlik derecesi yönünden son derece kaliteli ve güvenli bir ürün. Kasım ayı içerisinde de 'Fasıl' adlı ikinci bir rakı türümüzü piyasaya süreceğiz. Fasıl rakımız Mercan'dan daha yumuşak olacak. Kapasite artırımı ve ürün çeşitlendirme için yerimiz mevcut. İleride daha yeni ürünler piyasaya sürebiliriz. Fabrika, Alaşehir'e kurulmasıyla üzümcünün sigortası konumuna gelmiştir. Üzümde fiyatlar arttı. Üreticinin üzümünü satamama korkusu kalmadı. Türkiye'nin üzüm ambarı olarak bilinen Gediz Havzası'ndaki üreticiler de fabrikanın kurulmasından nasipleneceklerdir" diye konuştu.

İHA

Yayın Tarihi : 11 Eylül 2005 Pazar 20:42:59