Bodrum ve Gümbet’te yapılan denetimlerde personel kılık kıyafeti, işyeri hijyeni, personelin el ve tırnak kontrolü, kullanılan gıda maddelerinin uygunluğu denetlendi.

Bodrum Belediyesi Sağlık ve Zabıta ekipleri, denetlenen 7 ekmek ve 3 simit fırınında gerekli incelemeleri yapıp, tutanak tutarak işyerlerini uyardı. Bir fırında üretim yapılan alanda bulunan kanalizasyon kapağı ve çevresindeki malzemeler dikkat çekti.

Ekipler, denetlenen fırınların bazılarında personel bone takarken, böceklerin kullanılan malzemelerin arasında dolaştığını belirtti.