Diyarbakır'da soğuk günlerde vücudu sıcak tuttuğu, soğuk algınlıklarına karşı büyük direnç verdiği belirtilen salep yoğun ilgi görüyor.
Diyarbakır'lılar kış aylarının başlamasıyla kendilerine büyük güç veren salepi içiyorlar. Kentin dörtyol semtinde bulunan Medya Börek sahibi Ali Çetin, vatandaşlarımız ağızlarının tadını iyi biliyorlar diyerek, "Kış aylarında sütle ve en kaliteli saleple özene bezene hazırladığımız bu içeceğimize büyük talep var. Evlere bile servis yapıyoruz. Bir nevi geleneksel içeceğimiz oldu. Kentimizde 7 den 70'e herkese hitap ediyoruz içeceğimizi. Günde iki bakır kazan doldurup satıyoruz. Salebin faydaları saymakla
bitmez. Bu içecek, kronik ishal kesici. Boşaltım sistemi hastalıklarını tedavi ediyor. Soğuk algınlıklarına ve öksürüğe karşı geliyor. Vücuda afrodizyak etki göstermektedir. Sabahın erken saatlerinde satışa sunduğumuz bu içeceğimizi akşam saatlerine kadar satıyoruz" dedi.